Im Speckmantel gebratene Hähnchenbrust

mit Tomaten - Zucchinigemüse

und Mozzarella - Basilikumgnocchi  

Saftiges Kotelett vom Saalower Kräuterschwein

an Rahmblumenkohl und gebratenen Gnocchi

Auf der Hautseite gebratenes Fischfilet

mit Schwarzwurzel und Ricotta Cannelloni

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